Trentino-Alto Adige
DENOMINAZIONE TRENTODOC Riserva VITIGNI 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero NOTE DEGUSTATIVE Spumante Metodo Classico con spuma bianca cremosa e perlage fine e continuo. Colore vivo, giallo dorato con riflessi verdolini. Profumo intenso con note fruttate di mela e pesca, accompagnate da sensazioni agrumate di bergamotto con una mineralità da evoluzione che fa da sfondo. Arricchiscono il bouquet le delicate note di cioccolato bianco. Al gusto è avvolgente e persistente, di grande stoffa ed equilibrio ABBINAMENTI Pesce arrosto, carni bianche, formaggi e pasta ripiena